En otro orden de asuntos, tanto Unións como la cooperativa Cobideza se comprometieron a intentar paliar el déficit de leche que maneja el colectivo benéfico O Mencer. Una entrega que se materializará ya este mes de junio pero que antes deberán concretar en un encuentro fijado para finales de la próxima semana entre las entidades. Contemplan poder atender la demanda de cerca de 800 litros de leche. Bajaran incluso realizar la entrega de leche pasteurizada puesto que disponen de los envases y casi toda la maquinaria para llevar a cabo el proceso, tal y como detalla el presidente de Cobideza, Román Santalla. Una acción que abre también la puerta a que en un futuro la cooperativa, que elabora ya quesos, se adentre en mercado de la leche pasteurizada.
