A Taberna de Emmy, en la Rúa da Ponte de Lalín, organizó ayer en la cabecera comarcal dezana la primera concentración uruguaya, en la que participó en torno a medio centenar de nativos oriundos de ese país sudamericano que residen en diversos puntos de la geografía gallega.
Como indican desde el local organizador, se trata de una fiesta de integración para reforzar los lazos entre la comunidad paraguaya que vive en Galicia, a semejanza de otras nacionalidades, como la venezolana, que también organiza diversas comidas y otro tipo de actividades en Lalín a lo largo del año.
La jornada de ayer en A Taberna de Emmy tuvo como protagonista, precisamente, a la comida. Los asistentes degustaron platos típicos del país austral, como cabeza de cerdo fresca, lacón al estilo de aquel país, yuca, mandioca y la conocida como sopa paraguaya, que en realidad es un bizcocho. Al término del ágape se pudo disfrutar de una sesión de música con diversos temas en guaraní.
