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Vacas con peso de bueyes para catar en Barcelona

Frigoríficos Bandeira sacrifica dos reses de Cerceda que suman 1.500 kilos en canal

19.04.2016 | 02:53
Los ejemplares sacrificados ayer en A Bandeira. // Bernabé/Javier Lalín
Los ejemplares sacrificados ayer en A Bandeira. // Bernabé/Javier Lalín

El matadero Frigoríficos Bandeira volvió ayer a contar con dos animales de récord. Acostumbrados a bueyes de grandes proporciones, en esta ocasión fueron dos vacas las que marcaron la diferencia. Los ejemplares, llegados desde Cerceda, se aproximan a los 1.500 kilos en canal. Los expertos también destacan no solo las dimensiones de los animales sino la calidad de la carne debido a la alimentación que han tenido durante toda su vida los dos animales.

"Son unos animales extraordinarios y su carne será excepcional" así las presentaban y coincidían en señalar...

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