El Concello de Lalín dará a conocer el martes los resultados obtenidos después del procesado de las encuestas de satisfacción de la iniciativa Compromiso de Calidade do Cocido de Lalín. Éstas fueron entregadas por los restaurantes participantes en el XVIII Mes do Cocido. El acto tendrá lugar a partir de las 17.00 horas en la sala de prensa del consistorio con la presencia del alcalde, Rafael Cuiña, y de los ediles Tomás Vilariño y Francisco Vilariño. También fueron invitados los encargados de cada restaurante, a los que se les hará entrega de un informe con las valoraciones obtenidas de su negocio. El acto será aprovechado para realizar el sorteo de los cinco lotes de premios a los que optaban todas las personas que cubrieron los cuestionarios.
El sello Compromiso de Calidade do Cocido de Lalín tiene como objetivo avanzar en la consecución de la excelencia del plato, así como garantizar una correcta atención y servicio a los comensales que acuden a cada uno de los restaurantes participantes.
