Alumnos de hostelería en el obrador de A Fogaza

19.03.2016 | 02:53
Bernabé / Víctor Espiño

| El responsable de A Fogaza, José Manuel Loureiro, ejerció de "cicerone" para alumnos de hostelería de Foz que previamente habían visitado una lonja y un matadero y que ayer iban a la cocina del Clínico. En el obrador de A Fogaza vieron a los 9 panaderos producir en 7 hornos pan artesano y también hacer piezas para hospitales y catering.

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