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Cuando la salud está en el plato

Prolifera en el mercado estradense la oferta de productos ecológicos para una dieta saludable

18.02.2016 | 06:09
La tienda verde abrió ayer sus puertas en el Novo Mercado. // Bernabé/Víctor Espiño
La tienda verde abrió ayer sus puertas en el Novo Mercado. // Bernabé/Víctor Espiño

Se dice que somos lo que comemos. Quizás es por ello que cada vez son más los que miran con lupa lo que se llevan a la boca, convencidos de que en la elección está la clave del bienestar. Los productos ecológicos y etiquetados como saludables tienen cada vez una mayor demanda. Para muestra sirve en Novo Mercado. De los siete puestos existentes en la Plaza de Abastos de A Estrada, dos ofrecen a los consumidores este tipo de artículos. A Tenda Bio abrió sus puertas hace unos meses. Ayer lo hizo el establecimiento de productos ecológicos La vida verde.

Ecológico, orgánico, bio... Los profanos en este amplio campo de la alimentación han de ingeniárselas para...

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