Cipsa Pecuaria es una empresa catalana de leasing ganadero -un sistema de alquiler de vacas con opción a compra- que está instalada en la Semana Verde desde hace poco más de tres años. Su gerente, Joaquín Diego, hace un balance muy positivo de este período y garantiza que continuará en Silleda "porque el trato es magnífico y la ubicación muy buena". Señala que la empresa se ve beneficiada, y mucho, por la subasta de los martes, "ya que cuando una persona sacrifica un animal piensa ya en reponer", por lo que varios ganaderos se han acercado a la nave de Cipsa para ver sus animales. La confianza entre empresa y cliente es tal que en muchas ocasiones las vacas han pasado directamente de las explotaciones alemanas donde se compran a las gallegas.
Diego reconoce, sin embargo, que se ha producido un ligero descenso en la compra de vacas, debido al precio de la leche cruda, que obligó a reducir número de reses para contener los gastos pero también a que las vacas en granjas suelen reponerse cada tres años. Confía en que la situación se recupere si se soluciona la cuestión del veto ruso y aumenta la demanda de China.
