Comienza en la Praza de Abastos la primera muestra de queso y miel de Lalín

El Concello desea que este evento se consolide

04.12.2015 | 10:47
Una muestra que busca consolidarse // Bernabé/Gutier

La Praza de Abastos de Lalín acogió ayer la primera jornada de la I Mostra do Mel e do Queixo, en la que tomaron parte productores de la zona. En la presentación de esta iniciativa, que se continuará hasta mañana sábado, intervino Javier Sampayo (Lácteos Anzuxao) quien disertó acerca de los pasos a seguir para lograr "productos de extraordinaria calidad como los de Lalín". Su empresa está ubicada en la parroquia de Madriñán y Sampayo acudió invitado para mostrar a los presentes las características de una firma que produce quesos bajo la DO Tetilla y Arzúa-Ulloa.

Al acto acudió el mandatario, Rafael Cuiña,, el teniente alcalde, Nicolás González Casares, y los concejales de Actividade Agraria (Xosé Manuel Hermida), Medio Ambiente (Celia Alonso) y Lara Rodríguez Peña (APAC). Casares explicó que se pretende dar visibilidad a estos productos, también implicando a los restauradores del Mes do Cocido, y apostó porque esta primera y modesta edición se consolidase con el tiempo.

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