Doce empresarios de la restauración de la comarca están citados mañana, a las 17.30 horas, en el Concello de Lalín para participar en una mesa de trabajo para el lanzamiento de la Rede Gastronómica de Deza, promovida por la Diputación de Pontevedra y cofinanciada por el Feder en un 70% dentro del proyecto Depodeza. Para el martes, a la misma hora y en el mismo sitio, están convocados más de veinte productores agroalimentarios de la comarca para participar en otra mesa, en este caso relacionada con un distintivo de calidad.
El objeto de ambas citas es presentar la definición final de la red gastronómica y del sello de calidad con los establecimientos y productores inicialmente propuestos, así como la estructura del órgano de gestión, las estrategias identificadas en el diagnóstico, la imagen y, en el segundo caso, su visibilidad en el Centro de Comercio Virtual. Los resultados de las mesas y de los proyectos deberían ser de utilidad para las firmas de restauración dezanas y su dinamización económica.
