Las subastas semanales de ganado vacuno de la Central Agropecuaria de Galicia sumaron durante el año pasado una concurrencia de 47.838 reses, según el informe anual de la Asociación Española de Mercados de Ganado (Asemga). En este colectivo se integran, además, las ferias de ganado de Santiago de Compostela y de Ribeiras de Lea, en Castro Rey (Lugo), amén de los mercados de León, Medina del Campo, Pola del Siero, Talavera de la Reina, Torrelavega y Salamanca.

De las nueve ferias, el mercado silledense ocupa el quinto puesto en afluencia, aunque la cifra de 2013 descendió un 10,7% en relación a los 53.607 animales que se pujaron durante el año precedente en las instalaciones de la Semana Verde. La concurrencia descendió, en concreto, en 5.769 reses. Esta bajada es notable, pero hay que tener en cuenta que, en 2003, pasaron por este mercado 54.341 animales, conque en la última década el recorte de reses ha sido más bien leve.

Silleda está muy lejos de alcanzar las cifras de concurrencia del mercado compostelano de Amio, donde en 2013 entraron 109.786 cabezas (en 2012 fueron 112.316). Y debería empezar a tener en cuenta el tirón de la feria de Ribeiras de Lea, pues durante el año pasado contabilizó 46.170 reses. Es, junto al mercado salmantino de Ciudad Rodrigo, el único español que aumenta su número de animales. La feria de Castro de Rey incrementa su afluencia en 1.024 reses, mientras que el salmantino lo hace en casi 6.000 (pasa de 64.836 a 70.670). Hay que tener en cuenta que, a diferencia de la puja de Silleda, en estos dos mercados se admite ganado equino y, en el lucense, también porcino.

Datos por tipo de vacuno

Pero volvamos a la Central Agropecuaria de Galicia. El informe de Asemga ofrece datos sobre la afluencia de ganado vacuno mayor, con 16.320 vacas durante todo 2013, frente a las 19.266 que se registraron en el año precedente. Entraron a subasta casi el doble de terneros carniceros y de recría, con 31.518 cabezas. Pero el ganado menor también manifiesta una disminución, ya que en 2012 la cifra se elevada a las 34.341 cabezas.