La incorporación gradual de familias al estudio se realizará durante 6 meses. Y, dado que la fase de intervención y de cotejo de los resultados iniciales con los finales en cada familia durará otros 6, los investigadores prevén que los primeros resultados del estudio se conozcan en medio año. Para ver si la hipótesis de la que parte el estudio es adecuada habrá que esperar otros seis. Los resultados definitivos estarán listos en un año.
Cuando concluya el ensayo, a las familias del grupo de control se le entregarán alimentos a modo de compensación por su colaboración, según explicó la coordinadora de la Univdad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Área de Xestión Integrada de Santiago, la estradense Rosaura Leis. Es una de los cuatro investigadores principales del estudio, junto con Mar Calvo Malvar del Servizo de Análisis Clínicos del CHUS, el jefe de Servizo de Análisis Clínicos del Clínico, Alfonso Benítez; y Francisco Gude, de la Univdad de Epidemiología Clínica del CHUS.
