La consultora M&V Asociados, responsable del plan de negocio de Alimentos Lácteos, cifra la deuda de esta cooperativa en 14 millones. Sus principales acreedores son la Xunta, los ganaderos que suministran producto a la planta de Outeiro de Rei y Pascual, dueña de estas instalaciones. La redactora del plan presentó al comité de empresa un ERE temporal de 9 meses, rotatorio para los 81 empleados, que mantendrán su puesto una vez que expire esta medida.
