Críticas al proyecto de Calidad Alimentaria

01.03.2013 | 07:41

Durante la comisión parlamentaria el secretario general de Medio Rural e do Mar, Tomás Fernández Couto, dejó entrever que su departamento está descontento con el proyecto de Ley de la Calidad Alimentaria, en el debería incluirse la necesidad de un estudio sobre los costes de producción de la leche para fijar así un margen de precios que debe cobrar el productor. Couto, además, hizo hincapié en que el valor de la leche cruda en Galicia "aumentó de forma continuada y a un ritmo mayor que en el resto del Estado". Su promedio de enero se sitúa en torno a los 33 céntimos, mientras que en el país está a 33,7. En ambos casos, este precio no cubre ni siquiera el valor de un kilo de pienso, a 40 céntimos. El representante de Medio Rural recordó que la Xunta sigue manteniendo reuniones con el sector de cara a mejorar la cadena de valor de la leche, para una mejor distribución de los beneficios.

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