A Estrada acoge la constitución de la Fundación Producto Ecológico de Galicia

SARA FONTENLA - A ESTRADA La Fundación Desarrollo Producto Ecológico de Galicia se reunió ayer en el restaurante Samaná, en A Estrada, para celebrar la ratificación de su directiva y la aprobación de los estatutos por los que, a partir de ahora, se regirá el colectivo. Los miembros de la recientemente constituida directiva del ente son un total de 11 personas, cifra que coincide con el número de socios con los que cuenta la entidad actualmente.
Así, el presidente de la Fundación Desarrollo Producto Ecológico de Galicia pasa a ser el estradense Nicolás Andión Rivadulla. Benito Gómez Rosal será su mano derecha al desempeñar el cargo de vicepresidente. El secretario de la fundación será Juan Marcos Pérez Gulín y el gerente, Manuel Barcala Pereiras.
La cabeza organizativa del ente también cuenta con siete vocales: Juan Carlos Mosquera Carbón, Juan Manuel Barcala Moares, José Sánchez Quintáns, José Lino Fervenza Faria, José María De La Torre Gastañadui, Alfonso Uzal Montero y Miguel Óscar Rancaño Brañanova.
Por ahora la fundación solo cuenta con estos 11 directivos como socios porque aun está en fase "beta", es decir, asentando bases. Según explicó ayer a esta Redacción el gerente de la entidad, Manuel Barcala, sus planes para ampliar los miembros y extenderse a otros ámbitos forma parte ya de la segunda fase en la que entrarán próximamente.
Por otra parte la Fundación Desarrollo Producto Ecológico de Galicia también aprobó recientemente sus estatutos que serán los encargados de regir los objetivos del colectivo, en el que la mayoría de sus miembros son del municipio estradense. De esta manera, el ente queda plenamente oficializado. No obstante, Manuel Barcala señaló que sus próximas aspiraciones –que se enmarcan dentro de todos los objetivos que recogen los estatutos– se sitúan en conseguir el respaldo colaborativo de alguna institución oficial como la universidad, la Xunta de Galicia o la Unión Europea (UE). Barcala defiende que el proyecto de reestructurar el campo gallego, empezando por A Estrada como cuna y zona piloto, es una iniciativa pionera en toda la comunidad gallega. Según el gerente de la entidad, algunos estamentos europeos así lo habían reconocido.
Los objetivos que se recogen en los estatutos recientemente aprobados se centran en la misión de estar al servicio del agricultor en materia de formación y producción. El colectivo también trabajará para estimular la transformación de los productos y su comercialización en la zona. Pretenden crear empresas aquí que aprovechen esto y, al mismo tiempo, tener una línea de investigación de cada producto que lo estudie a fondo.
Investigación con expertos
Para ello, Barcala dice que cuentan con expertos en cada materia, que estudian los productos gallegos y la forma adecuada de sacarle rentabilidad asegurando un hueco en el mercado. Pone como ejemplo la labor de recuperar antiguas fuentes de aguas medicinales que, con el paso del tiempo, han caído en el olvido entre la maleza. En este área trabaja Óscar Rancaño como experto en medicina termal para trabajar sobre los focos que el colectivo ya ha encontrado en Liñares, Loimil y en orillas del río Ulla.
Cuenta Barcala que algunos de los miembros del colectivo predican con el ejemplo. Así, el mismo gerente trabaja como productor de sidra de manzana.