SALOMÉ SOUTELO - SILLEDA
Más de 100 restauradores gallegos acudirán al salón Turexpo Galicia con motivo de la entrega de los premios “Tenedor de Oro 2009”, que tendrá lugar el sábado en el recinto ferial de la Semana Verde. Los asistentes a este evento van a ser casi el doble, puesto que acudirán varios representantes de la administración así como de las Denominacións de Orixe (D.O.) de Galicia, además de miembros de la Orde de Honra do Tenedor de Oro.
Este galardón pretende promocionar y dar a conocer la hostelería gallego y tiene una gran transcendencia en el sector, puesto que se trata del único premio que se decide mediante votación popular. Los electores determinan los mejores establecimientos de restauración en nueve modalidades: bodas y banquetes, cocina tradicional, cocina internacional, parrillada/asador, nuevas tendencias, catering, marisquería, mesón rural y vinoteca. En el transcurso del evento también se concederá la Orde de Honra do tenedor de Oro a dos personalidades, en reconocimiento a su trabajo en favor del sector. Esta vez la condecoración recae en la secretaria xeral de Turismo de la Xunta, Carmen Pardo, así como en el restaurador Belarmino Fernández Iglesias, quien abrió numerosos locales en Latinoamérica así como el conocido “Rubayat” en Madrid. Fernández Iglesias, además, creó una escuela en su aldea natal de Sober (Lugo). En 2008 fue el alcalde de Santiago, Xosé Sánchez Bugallo, quien recibió esta distinción por su apoyo a la hostelería compostelana.
No será el único evento que se realice en el marco del salón silledense, que se celebra entre el viernes y el domingo y que toma el relevo de la feria Turisport. Cabe recordar que el salón, también será el marco de la entrega de las certificaciones Q de calidad turística. Pero además, el edil de Turismo de Lalín, Nicolás Varela, anunció ayer que el Consorcio de Turismo de Lalín Kilómetro 0 estará presente en la cita a través del stand de la asociación Ouro Verde, integrada en dicho colectivo desde la puesta en marcha del mismo. “O concello axudará a este colectivo a que presente os seus paquetes turísticos entre o público e os profesionais” que acudan al certamen. Varela apostilló que Turexpo, en un futuro, se convertirá “nunha gran feira”, a la vez que apuntaba que el turismo rural está siendo el que mejor capea la crisis, en base a los datos que ofrece el patronato Turismo Rías Baixas.
Folletos
Puesto que el turismo rural continúa registrando demanda, Lalín aprovechará el salón de la Semana Verde para organizar diversas actividades de promoción. Así, el viernes tendrá lugar una degustación de cocido, en tornos a las 13.00 horas y coincidiendo con la inauguración oficial de Turexpo. Al día siguiente también se montará una cata similar, pero destinada a los turoperadores. De igual modo, se repartirán folletos informativos no sólo sobre Ouro Verde, sino sobre otras asociaciones de la comarca. Varela tampoco descarta llevar al salón una de las figuras del Lalín Pork Art.
Por último, el consorcio turístico lalinense sorteará una estancia en un alojamiento de turismo rural de la capital dezana. Para ello, los participantes han de cubrir una encuesta con sus datos e introducirla en una urna colocada en dicho stand. El sorteo del premio se realizará, según explicó Varela, en base a la coincidencia con algún sorteo de azar nacional.
Además de contar con 2.500 reuniones de negocio contratadas con 88 turoperadores españoles e internacionales, ofrecerá un seminario sobre el turismo y las tecnologías de la información y la comunicación. Esta aula prevé abordar cuestiones como el pago de campañas en internet o la promoción del Xacobeo 2010.
