REDACCIÓN - SILLEDA
El mercado de ganado bovino, celebrado ayer en el marco de la Lonja Agropecuaria de Galicia, congregó 1.169 reses en el recinto ferial de Silleda. El número de animales que no tuvo comprador fue más elevado de lo habitual y superó el centener de cabezas. Al final, fueron 1.068 las unidades adjudicadas, por un importe global de 431.772 euros, lo que supone un notable descenso (60.000 euros menos) con respecto a la sesión anterior. También fue menor la afluencia de ganado, ya que el martes pasado se habían adjudicado más de 1.200 reses.
En cuanto a las cotizaciones del ganado vacuno, se mantienen en parámetros similares a las de la semana precedente. Las excepciones son los terneros de raza frisona, cuyos precios medios aumentaron entre 12 y 19 euros, y los de raza rubia, que aumentan hasta 32 euros por cabeza; por el contrario, los terneros carniceros bajan entre 3 y 8 euros por kilo vivo en sus distintas categorías, excepto las hembras de cruces industriales, que ganan 3 euros.
Por lo demás, las mesas de precios marcaron una nueva bajada en la cotización del porcino cebado, con lo que acumula 18 céntimos de pérdidas en el último mes. Los descalabros de Alemania y Mercolleida provocan un reajuste del nivel de los precios en toda Europa, aunque se aguarda estabilidad en las cotizaciones lo que resta de mes. Mientras, los lechones repiten precio por tercera semana.
Destaca la subida del conejo, cuya cotización, no obstante, sigue 27 céntimos por debajo de la misma semana de 2008.