El recinto ferial cierra sus puertas tras recibir 55.000 visitas, un 61% más que el año pasado

XAN SALGUEIRO - SILLEDA Unas 55.000 personas pasaron por el recinto ferial de Silleda durante los cuatro días que duró la 32ª edición de la Feira Internacional Semana Verde de Galicia. En concreto, a falta de una hora para cerrar sus puertas –lo hicieron a las 21 horas–, la organización había contabilizado 54.568 visitas. Esta afluencia supone un 61% más de visitantes que en 2008, cuando habían asistido 33.882, si bien aquel certamen se había celebrado fuera de época, en noviembre, y tras meses de incertidumbre por la falta de liquidez.
En comparación con la anterior edición de junio, la de 2007, la afluencia ha caído a la mitad, pues entonces habían acudido 106.000 visitantes, según los datos oficiales. También hay que tener en cuenta que aquella edición fue especial, por ser la del 30º aniversario, y que hasta ahora la feria era de miércoles a domingo, tenía un día más. Además, como sucede con otras ferias y fiestas multitudinarias que se celebran en la zona, los números oficiales siempre han estado en tela de juicio por parte de la sociedad.
La feria que terminó anoche estuvo marcada por su transformación en un certamen de muestras multisectorial y abierto a todos los públicos, en el que se mantuvieron los tradicionales sectores vinculados con el rural pero también se dio cabida a otras áreas, como la de jardinería, horticultura ornamental, artesanía, caza, pequeños animales y decoración. En esta renovada convocatoria participaron 788 firmas expositoras (544 directas y 244 indirectas) de 21 países, cifras que suponen un incremento del 17,2% en el número de empresas directas presentes respecto al año pasado, en que habían sido 464. En junio de 2007 habían estado presentes 1.744 firmas expositoras de 32 países. En cuanto a la superficie de ocupación del recinto, ascendió a 58.560 m2, un 94% más que en 2008, cuando se cubrieron 30.217 m2, y también más que los 54.551 m2 afectados en la edición de hace dos años.
El Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat) conservó su carácter profesional, destacando su apuesta por la innovación, la generación de negocio y la internacionalización. Prueba de ello han sido los Encuentros Internacionales de Compradores, en los cuales se celebraron casi 2.000 reuniones que pusieron en contacto a la oferta expositiva del salón con 50 importadores alimentarios procedentes de doce países: Dinamarca, Estados Unidos, Polonia, Canadá, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Noruega, Países Bajos, Lituania, Japón y Rusia, destacando éste último por la presencia de una delegación de veinte adquisidores.
El área de Alinova puso la nota innovadora en el salón, presentándose en esta edición 67 novedades alimentarias lanzadas al mercado en el último año. Entre ellas, tuvieron gran aceptación un vino tinto sin alcohol, un zumo de aloe vera, embutidos de avestruz y un licor café biológico.
Las muestras de cocina en vivo y las catas tuvieron un gran éxito entre los visitantes, así como las exposiciones Lalín Pork Art o las de distintos animales, bonsáis o aperos agrícolas.