Si David tuviese un súper...

La delicada situación económica y las ganas de salir adelante hacen que el ingenio se agudice. Los responsables de una pequeña tienda de A Estrada han puesto en marcha una iniciativa comercial que busca fidelizar clientes con un amplio horario de apertura. Sus puertas están abiertas 14 horas al día de modo ininterrumpido, con un horario menor los domingos y festivos. Sin embargo, una máquina expendedora y un teléfono de contacto brindan un servicio 24 horas. A ello suman un amplio surtido, incluyendo frescos y congelados. La superficie de su tienda es reducida, pero sus miras muy amplias.

ANA CELA - A ESTRADA

David tuvo que ingeniárselas para vencer a Goliat con sólo una piedra en su sencilla honda. El pez pequeño ha de ser listo si quiere evitar ser devorado por el grande. El efecto sorpresa y la sencillez que siempre acompaña a las ideas más brillantes suelen ser una buena baza en la pugna entre dos competidores de fuerzas desmesuradamente dispares. En mayo se cumplirán cuatro años desde que Manuel Varela y Olga Gato tomaron las riendas de un pequeño establecimiento en la estradense avenida de Santiago. El suyo es un ejemplo de iniciativa empresarial superadora del concepto de pequeño comercio. Regentan un comercio de proximidad desde el que plantan cara a las grandes superficies con la amplitud del servicio que ofertan a sus clientes.

En la puerta del Hiper San Martiño un cartel alude a la atención 24 horas. Los responsables del establecimiento matizan que la tienda no está abierta todas las horas del día pero han decidido complementar su extenso horario con una máquina expendedora y el ofrecimiento de teléfonos de contacto con los comerciantes, de modo que, si es posible, la petición del cliente sería atendida en cualquier momento. Manuel Varela apunta que ampliar el horario a las 24 horas del día requeriría una ampliación de su licencia de actividad, una cuestión que no descarta emprender en un futuro si se confirmase demanda suficiente. Dice que, por el momento, en A Estrada no existen negocios para hacer viable pasarse todas las noches en vela.

En todo caso, la apuesta de estos comerciantes de A Estrada es clara y decidida: cubrir con un amplio horario y variadísimo surtido las necesidades de sus clientes, tanto para ajustarse a sus distintos horarios en días laborables como durante los fines de semana y festivos. La superficie de su tienda les brinda la oportunidad para trabajar legalmente con este intensivo horario. Así, quienes se acerquen a su establecimiento –se trata de un negocio que funciona desde hace unos treinta años y tradicionalmente conocido por muchos estradenses como “la de Inés”– podrán encontrarse las puertas abiertas durante catorce horas, de 08.00 a 22.00 y de modo ininterrumpido de lunes a sábado. Los domingos y días de fiesta abren de 09.00 a 14.00. Bebidas y chucherías pueden encontrarse siempre en la máquina, un surtido que, afirman, se va variando con bastante frecuencia.

Estos comerciantes lo tienen muy claro. En tiempos de crisis hay que agudizar el ingenio y tirar para adelante. Pusieron en marcha esta técnica comercial el pasado mes de septiembre, queriendo ser sensibles a los problemas para hacer la compra de quienes tienen difícil compatibilizar los horarios convencionales con sus horas de trabajo.

De este modo, la rutina diaria comienza a las ocho de la mañana preparando los bocadillos que muchos recogen para ir al trabajo. Suman a su dilatada y cándida atención todo tipo de productos, incluyendo frescos y congelados, sin que las dilatadas horas de trabajo se dejen sentir en los precios de sus artículos. Además, ofertan a sus clientes servicio a domicilio, sin necesidad de que su compra alcance un importe mínimo. Son también distribuidores y, ante todo, empresarios emprendedores que plantan cara a la crisis. Un ejemplo cotidiano de un valiente David que lucha contra su particular Goliat.

El boca a boca, una promoción que funciona

El boca a boca es una perfecta campaña promocional. A Estrada tiene ya un 24 horas, se comenta en las calles de la villa. Desde el Hiper San Martiño se señala a la máquina expendedora cuando se pregunta por esta cuestión, quedándose con la amplitud del horario que ofrecen a su clientela. En pocos minutos son muchos los estradenses que entran en este establecimiento de la avenida de Santiago. Es éste un comercio próximo, donde bajar a comprar los artículos del día a día, pero que al mismo tiempo apuesta firmemente por la innovación. Olga Gato señala que durante la semana es la gente que trabaja la que acude a la tienda en horarios poco habituales para este tipo de comercios y que cubren franjas en los que establecimientos de mayor superficie permanecen cerrados. En domingos y festivos la clientela se diversifica. Son distribuidores en alimentación y trabajan también por encargos, buscando ofrecer el precio más competitivo.