| Toño Pérez y José Polo, responsables del restaurante cacereño Atrio, reciben hoy en Santiago la escultura que les acredita como ganadores del XVI Premio Nacional de Gastronomía Tradicional Lola Torres, convocado por la Fundación Amigos de Galicia y fallado durante la Festa do Marisco. Pero antes, como marca la tradición, los galardonados tienen la oportunidad de disfrutar de O Grove y saborear su cocina. De ahí que recalaran ayer en la villa meca, donde estuvieron acompañados del alcalde, José Cacabelos, quien les ofreció una recepción oficial, y otros representantes municipales. Además pudieron conocer el puerto y la lonja, en este caso con presencia del patrón mayor de la cofradía de pescadores y de la presidenta de la agrupación de mariscadoras. El jefe de cocina y el jefe de sala de Atrio no dejaron de agradecer las muestras de cariño recibidas.
