Preparativos de la Cata Gallaecia

La Asociación de Sumilleres selecciona los mejores vinos Rías Baixas

Seleccionan albairños, tintos y espumosos

21.08.2017 | 17:19
La cata de esta mañana en la sede de Rías Baixas.

El Consello Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas organizó esta mañana en el Pazo de Mugartegui, su sede, la cata para las Distinciones Gallaecia, organizada por la Asociación de Sumilleres Gallaecia.
De este modo Rías Baixas cierra las catas que la Asociación de Sumilleres de Galicia (Gallaecia) desarrolla en las cinco Denominaciones de Origen gallegas, a las que se une la cata especial de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.
Se trata de la preparación de la vigésima edición de este certamen, para lo cual se han presentado, en el caso de Rías Baixas y la cata celebrada esta mañana, alrededor de 225 marcas, siendo ésta "la cifra más alta de cualquier edición precedente, en las que no se llegaba a las 200 referencias".

Veinte profesionales

Parece que "una veintena de profesionales, entre sumilleres, enólogos, técnicos de Consejos Reguladores y críticos se dividieron en cuatro paneles de cata para valorar las referencias presentadas, entre las que se encontraban no solo vinos de la añada 2016 y anteriores, sino también tintos, espumosos y elaboraciones especiales", destacan en el Consello Regulador.
El vicepresidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, Aurelio Vázquez, destaca que "los vinos tienen mucha calidad este año y sorprenden mucho". Entre ellos los hay "con un perfil atlántico muy marcado, con acideces altas, con buenas bocas, sin defectos y de muy alta calidad".
Los resultados de la cata Gallaecia se conocerán el 2 de septiembre.

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