"Conversas en lata" tiene una duración de 32 minutos, en los cuales, además del contenido audiovisual, se muestran interesantes fotografías de A Illa, las fábricas de conserva y las personas que trabajaban en ellas.

Parte de ese archivo fotográfico procede del Concello, y son autoría de Juan Dopico Orjales, otras provienen de archivos del propio centro educativo, y también hay imágenes que las familias de los alumnos han cedido para introducir en el documental, sobre todo instantáneas de sus abuelas y bisabuelas.

Junto a las fotografías aparecen reflejados en la obra audiovisual el Museo de la Conserva o el Auditorio, localizaciones para las que el concello ha puesto todo tipo de facilidades, explica la maestra.