02 de mayo de 2017
02.05.2017

Reivindican que la almeja blanca de Andalucía se diferencie de la de Carril

Recogen firmas en Internet para "proteger" al bivalvo arousano

02.05.2017 | 11:38
Almeja blanca

Como "mariscadora, parquista y persona que vive del mar" una carrilexa que dice llamarse Riti Vidal ha puesto en marcha a través de las redes sociales una campaña de recogida de firmas con la que se aboga por la diferenciación de la almeja de Carril frente a la " Venus nux" existente en la costa andaluza.

A través de la plataforma change.org se aclara que la Comisión de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural del Parlamento de Andalucía ha aprobado una Proposición no de Ley presentada por el grupo parlamentario de Ciudadanos para iniciar los trámites que permitan la legalización de la pesca de la almeja "Venux nux", más conocida con almeja blanca o "de carril".

En esta petición de apoyo a través de Internet se hace constar que la diputada Marta Bosquet esgrimió que "ya hubo un periodo en el que se pescó de forma experimental y los controles determinaron que no contenía ninguna toxina perjudicial para la salud".

A su juicio, permitir la extracción de dicha especie "cuenta con el apoyo de todo el sector pesquero, tanto del marisquero como el de arrastre", por lo que se cree un aliciente económico importante para favorecer "la revitalización de zonas costeras de Andalucía y de un sector tan castigado por la crisis como es el pesquero".

Es por ello que se plantea reclamar a Ciudadanos de Andalucía "la rectificación o modificación inmediata de dicha propuesta " y se insta a la Conselleria do Mar de la Xunta de Galicia a mediar "para amparar el nombre de nuestra almeja de Carril, garantizando el consumo de la misma sin engaños ante la ciudadanía".

La " Venus nux", que puede alcanzar los cinco centímetros de longitud, tiene una concha sólida y ovalada con valvas simétricas y marcadas esculturas concéntricas quebradizas. Tiene un color blanco sucio o grisáceo en su exterior, mientras que en el interior presenta un blanco nacarado.

Aunque se trata de un bivalvo comestible, la almeja blanca carece de la calidad, sabor y reconocimiento de otras almejas, y desde luego poco o nada tiene que ver con la que se cultiva en Carril.

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