17 de febrero de 2017
17.02.2017

Pontecesures empieza a preparar la fiesta de la lamprea, condicionada por su escasez

-El alcalde tiene previsto reunirse el lunes con hosteleros, y en días posteriores con valeiros -Las capturas aumentaron, pero aún parecen escasas para garantizar el abastecimiento

17.02.2017 | 03:10
Pesca de lamprea en el río Ulla, a la altura de Pontecesures. // Iñaki Abella

Las capturas de lamprea en el Ulla aumentaron considerablemente en la última semana, después de un primer mes de campaña horrible para los intereses de los pescadores. Pero aún así los ejemplares que se obtienen cada mañana, como se explicaba ayer, poco tienen que ver en volumen con otros años de bonanza en el río. Y esto, lógicamente, condiciona la exaltación del pez cartilaginoso que se lleva a cabo anualmente en Pontecesures.

A pesar de esa escasez, que impide garantizar el abastecimiento y dispara el precio, el alcalde no se rinde. Juan Manuel Vidal Seage, ya está a vueltas con los preparativos del evento, y de hecho este lunes tiene previsto reunirse con los hosteleros, como posteriormente hará con el propio colectivo de pescadores, el de los valeiros.

Inicialmente se baraja como fecha para la exaltación el 2 de abril, coincidiendo con otra fiesta importante en la localidad ribereña, la de San Lázaro, mientras que en el fin de semana del 17, 18 y 19 de marzo, coincidiendo con San José, se organizaría el certamen de tapas o pinchos, en colaboración con la hostelería local.

Todo va a depender, cabe insistir, de la cantidad y precio, ya que parece inasumible pagar 50 euros por una lamprea, como se hace en la actualidad, para sacar de ella cuatro o cinco pinchos que se vendan a dos euros cada uno.

Del mismo modo, tampoco puede convocarse la fiesta si no hay un stock suficiente de piezas, ya que, evidentemente, el Concello se niega a promover la exaltación con producto que no pertenezca al río Ulla.

Todo ello son variables o condicionantes que ahora baraja el primer edil y que a partir del lunes empezará a valorar y analizar con las partes implicadas, pidiendo "colaboración y esfuerzo" por parte de todos para que Pontecesures pueda mantener viva su tradición.

Seage es consciente de que "sigue habiendo poca lamprea en el Ulla, y los pescados empiezan a temer que, independientemente de la subida del caudal, éste pueda ser un año pésimo para sus intereses, lo cual condiciona enormemente la fiesta".

De ahí su intención de "concretar con los valeiros cómo podemos garantizar el suministro de producto y como podemos establecer unos precios interesantes para ellos y asequibles para nosotros, ya que lógicamente ni el Concello ni los hosteleros podemos pagar la lamprea a su precio de mercado actual para organizar el certamen de tapas".

Lo que quiere decir el alcalde pontecesureño es que "ahora toca trabajar entre todos para sacar la fiesta adelante y potenciarla".

Padrón ya está a ello

Y es evidente que Pontecesures no puede dormirse en los laureles, ya que en el municipio vecino de Padrón, en la otra orilla del río, ya están anunciando las jornadas gastronómicas "Sabor a lamprea".

Está claro que la competencia en torno a la "dama del Ulla" es notable, como lo demuestran las actividades de la villa padronesa, en este caso anunciadas para los días 10, 11, 12, 17, 18 y 19 del mes que viene.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Deportes Arousa

Will Saunders fue el mejor del partido ayeren el parqué del Pombal. // Iñaki Abella
Una cuestión de fe y coraje en O Pombal

Una cuestión de fe y coraje en O Pombal

Un triple imposible de Saunders llevó al Xuven a una prórroga en la que consiguió su primera...

Oportunidad para continuar con el despegue

Oportunidad para continuar con el despegue

El Arosa se mide al penúltimo clasificado, el Barbadás, tras conseguir dos victorias consecutivas

El Cortegada recupera sensaciones positivas a costa del ADBA

El Cortegada recupera sensaciones positivas a costa del ADBA

El juego interior con Amy Syll fue determinante en el encuentro

"Es el día más feliz desde que estoy en Cambados"

"Es el día más feliz desde que estoy en Cambados"

El técnico del Xuven, Chiqui Barros, se mostraba exultante al término del partido de...

La Peña Barcelonista Perla de Arousa se vuelca con Nahir

La Peña Barcelonista Perla de Arousa se vuelca con Nahir

| La Peña Barcelonista Perla de Arousa está llevando a cabo una campaña de...

Test de jerarquía en Santiago

Test de jerarquía en Santiago

El Vilagarcía visita a un Arteal construido para estar en zona alta

Arousa

SEO/BirdLife constata que el chorlitejo ya solo se reproduce en A Lanzada y Area da Cruz

SEO/BirdLife constata que el chorlitejo ya solo se reproduce en A Lanzada y Area da Cruz

Los ecologistas y el Concello de O Grove hacen balance de la campaña de protección de la especie....

Los ecologistas aplauden la limpieza manual de arenales

Los ecologistas aplauden la limpieza manual de arenales

Vigilancia de la "píllara das dunas" en las playas de O Grove

Un vehículo impacta y destroza tres coches aparcados en Carril

Un vehículo impacta y destroza tres coches aparcados en Carril

El conductor tuvo que ser atendido aunque, según las primeras valoraciones, no revestía gravedad

Las partidas genéricas de la Xunta auspician una guerra de cifras entre el PP y el PSOE

Las partidas genéricas de la Xunta auspician una guerra de cifras entre el PP y el PSOE

Rodríguez asegura que Feijóo invertirá 16 millones de euros en O Salnés y Torrado avisa de que...

Personas Maiores organiza un curso de uso del móvil y WhatsApp

La Concejalía de Personas Maiores de Vilagarcía que dirige Tania García...

 
Enlaces recomendados: Premios Cine