Son muchas las preguntas que continúan en el aire en relación al funcionamiento del doble turno de comedor pese a que se implanta ya el lunes. Los padres desconocen dónde, cómo y con quién van a estar los niños mientras esperan su turno, de quién será la responsabilidad de que la comida llegue caliente a la segunda tanda y si el comedor estará en buenas condiciones higiénicas para los escolares de ese segundo turno. Además, ¿qué criterios se siguen para ubicar a los niños en uno u otro horario? También es una incógnita.
A todas estas interrogantes hay que añadir la relacionada con el personal. Los padres recuerdan que el único requisito que se exige a las cuidadoras que trabajan en el comedor es el carné de manipulador de alimentos, es decir, que "no poseen ninguna titulación que les acredite que están cualificadas y por lo tanto poder trabajar cuidando a nuestros hijos en el tiempo de espera para comer; por lo que los padres nos negamos taxativamente a que una persona sin la titulación requerida esté al cargo de 100 escolares a la espera de su turno para comer", esgrimen las familias, que dan por hecho que la plantilla del comedor se mantendrá sin cambios. Así -agregan-, el servicio merma en calidad y "no cuenta con las condiciones mínimas de seguridad para la custodia de los niños" mientras esperan para comer.
