LIII Festa do Marisco de O Grove

El certamen gastronómico meco aguanta los precios populares en 7 de cada 10 productos

Hay una docena de artículos que se encarecen, pero la mayoría suben entre 10 y 20 céntimos -Se suprimen de la carta aquellos que no podían garantizar su origen gallego

01.10.2016 | 03:09
Plano del recinto con la ubicación de las carpas y de las diferentes cocinas

La Festa do Marisco de O Grove mantiene su apuesta por la calidad en los productos que van a servirse entre el jueves que viene y el días 16. Pero también garantiza los precios populares, ya que el objetivo de este evento no es recaudar, sino contribuir a la proyección turística de la localidad y a la promoción de su hostelería, de los diferentes artículos a la venta y de quienes los capturan.

Esto supone eliminar de la carta artículos que no garantizaban su origen autóctono o la máxima calidad -desaparecen las cigalas a la plancha y las zamburiñas al ajillo-, pero también mantener el precio del año pasado en el 70% de los productos, tanto si se trata de los platos principales como de los postres o las bebidas.

Hay que destacar que los precios en algunos casos son incluso más bajos que los marcados en otras localidades de Galicia cuando organizan ferias monográficas, expresamente dedicadas a un producto en concreto. Así las cosas, el arroz de mariscos, tradicionalmente el plato estrella, se mantiene en 5,50 euros; los berberechos al vapor siguen en 6 y el camarón continúa a 10,50 euros, si es del grande, y a 6 euros la ración, si se trata del mediano.

Tampoco varían las tarifas de las croquetas de marisco y mejillón (4,90), la empanada de pulpo (3,80) ni la de los mejillones, tanto en salsa o vinagreta (4,20) como tipo tigre (4,90) o al vapor (3,90).

La nécora mediana (5 euros la unidad), la ostra gallega plana (4,70 cada seis unidades), la ostra rizada o japonesa (5,50) y los percebes (10 euros cada cien gramos) son otros platos que conservan el mismo precio que en la edición anterior, y en algunos de los casos citados o por citar incluso es idéntico al de otras ediciones precedentes.

Porque también hay que tener en cuenta que el pulpo al estilo feria, que es otro de los platos más solicitados en cada Festa do Marisco sigue a 13 euros, si el plato de recuerdo en el que se sirve es el correspondiente a una ración grande, y se mantiene en 9 euros si se trata de la mediana. Las navajas a la plancha también mantienen su tarifa de 7 euros, al igual que el rodaballo continúa en 6,20 y la vieira al horno sigue en 5 euros.

Las bebidas siguen todas al precio que tenían, y entre los postres conservan el del año pasado tanto las filloas como la tortaleta de Santiago.

Respecto a los platos que sí encarecen su precio puede decirse que suben veinte céntimos las almejas a la marinera con cazuela de recuerdo, que aún así se antojan económicas, a 8,90 euros la ración; las almejas al natural, que se sitúan en 8,20; y la empanada de zamburiñas (4 euros).

Más moderada aún es la subida de las empanadas de atún y de mejillones, que pasan de 3 a 3,10 euros la ración.

Las mayores subidas son las de empanada de maíz a base de zamburiñas, que pasa de 4,40 a 4,80 euros la ración; los fideos marineros con almejas, mejillones, berberechos y zamburiñas, todo ello en una cazuela de recuerdo que cuesta 5,50 euros; la nécora grande, que se fija en 7 euros la unidad; y la tarta de Santiago entera, cuyo precio sube de 8,50 a 9 euros.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Noticias relacionadas

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Deportes Arousa

A Illa acogerá la mayor regata juvenil

A Illa acogerá la mayor regata juvenil

Veintiún clubes y 525 palistas competirán mañana en la 6º regata Liga Provincial

La Tercera División gallega arranca hoy con el Arousa

La Tercera División gallega arranca hoy con el Arousa

El equipo rojiblanco debuta hoy a las 20.45 horas en casa frente el Ourense

Cruzar la ría para entrenar

Cruzar la ría para entrenar

Las remeras de Ribeira se desplazan por mar para entrenar en Mecos

La primera, más arousana que nunca

La primera, más arousana que nunca

Siete de los dieciocho equipos que la integran son de la comarca

Los regatistas más internacionales se despiden de la ría

Los regatistas más internacionales se despiden de la ría

Los vigueses Bugallo y Lorenzo alcanzaron el cuarto puesto de la clasificación general

Arousa

Una veintena de platos rivalizan en el arranque de la Festa da Ameixa de Carril

Una veintena de platos rivalizan en el arranque de la Festa da Ameixa de Carril

El tradicional concurso de cocina reparte en premios 1.750 euros y 90 kilos de babosa

El cielo y el mar de Vilagarcía se iluminan con el Combate Naval

Vilagarcía emplea 600 kilos de pólvora en su espectáculo pirotécnico.

Revenidas cumple con las expectativas e inunda Vilaxoán con miles de personas

Revenidas cumple con las expectativas e inunda Vilaxoán con miles de personas

La Pegatina hizo vibrar a miles de personas -Las colas para hacerse con una ración de sardinas...

Título para una info 1 col FARO DE VIGO sobre la

Texto de prueba texto de prueba prueba de fdv texto de prueba de fdv texto de prueba de fdv texto...

Patrimonio planea una segunda fase en la capilla de Cortegada tras el éxito de las primeras obras

Patrimonio planea una segunda fase en la capilla de Cortegada tras el éxito de las primeras obras

-Los expertos han clasificado más de 200 piezas de piedra - "El potencial es enorme", resalta la...

 
Enlaces recomendados: Premios Cine