25 de septiembre de 2016
25.09.2016

El 80% de la producción total de España es gallega

25.09.2016 | 03:15

El cultivo del kiwi se inició en Galicia alrededor del año 1960 y a día de hoy la producción gallega supone el 80% del total del Estado, mientras que la superficie dedicada a este cultivo se sitúa en el 70%. Debido a la demanda de los kiwicultores y viveristas para disponer de material vegetal adecuado par las plantaciones comerciales, la Estación Fitopatolóxica inició un programa de caracterización morfológica, genética y agrónoma de plantas de kiwi. Otra de las líneas de estudio es la mejora de las propiedades organolépticas relacionadas con la textura y dulzura del fruto maduro. En colaboración con empresas del sector se realiza, además, un seguimiento de la fenología de diversas plantaciones para caracterizar su ciclo vegetativo y determinar el momento óptimo de aplicación de fertilizantes, fitosanitarios, poda y clareo. Por último, también se llevan a cabo estudios para mejorar el tamaño del fruto y el número de piezas por planta.

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