La empresa Yatecomeré, asentada en el polígono industrial de Cabanelas, se ha lanzado a la conquista del mercado británico, en especial, con la presentación de sus productos gastronómicos en las ferias de Dublín la pasada semana, y de Londres, el próximo lunes.
La empresa gallega asentada en Ribadumia realizó un showcooking los días 29 y 30 de agosto en la feria Tented Food Experience de Dublín, donde puso en escena su particular elaboración de croquetas, con productos que van desde mejillones de la ría de Arousa hasta las de estofado de Guinnes, pasando por las de cuatro quesos gallegos o paella entre otras.
El próximo lunes, la empresa tendrá la oportunidad de dar a conocer sus productos en las instalaciones del Restaurante Hispania de Londres, situado en la City de la capital británica. La firma cuenta con el respaldo de chefs muy importantes de la cocina española como son David Muñoz, Ferrán Adriá o Joan Roca.
