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Imagen de calle y diseño moderno

El proyecto de la segunda fase de reforma de la plaza, que estuvo meses paralizado debido a exigencias de Patrimonio, respeta los elementos más característicos y emblemáticos del edificio y opta, además, por un diseño moderno y cuidado estéticamente, que permita al ala oeste del edificio tener actividad durante todo el día e incluso funcionar de forma independiente al resto del mercado. Se pretende combinar el modelo de mercado tradicional con una parte superior dedicada a degustaciones, hostelería selecta y realización de actividades. Se imprimirá a la parte baja una imagen de calle, manteniendo los puestos de venta laterales y cambiando de orientación las bancadas centrales para permitir más fluidez en el tránsito de personas y más comodidad a los clientes.

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