Una apuesta por la calidad en el VI Foro sobre el vino albariño

09.07.2016 | 02:30
Noé Parga

| Internacionalización, trazabilidad y calidad han sido los ejes que centraron el VI Foro do Albariño organizado por la asociación Adegas do Salnés y Adegas Terras de Asorei que se celebró en Cambados. El encuentro comenzó con la intervención de Xosé Ramón Durán que se refirió a los criterios de calidad e internacionalización que el sector empleó para capear los años duros de la crisis. A continuación intervino Amalia Martínez para hablar de trazabilidad y el químico Rafael Cela que se centró en la calidad que ahora exige el consumidor de vino.

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