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Ponga un buen chiringuito en su verano

La rentabilidad del negocio parece asegurada, si bien las jornadas laborales rondan las doce horas diarias

07.07.2016 | 04:55

Los chiringuitos de playa se han convertido en los últimos tiempos en el mejor termómetro económico del verano. La entrada en el mes de julio, unido a las elevadas temperaturas, han traído buenas noticias a los empresarios del calor, si bien conviene descubrir una realidad que habla de jornadas de trabajo de más de doce horas durante los casi cuatro meses de temporada estival. Además, el concepto de chiringuito está en continúa en evolución. Los hay desde los más clásicos en los que la buena comida adquiere un papel destacado, hasta los modernos que dan cabida al ocio más nocturno.

El sol, el calor y la playa traen consigo nuevas vías de negocio de temporada. Una de las más instauradas es...

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