21 de mayo de 2016
21.05.2016

Augardantes de Galicia renueva en O Grove su apuesta por los licores de calidad y etiquetados

Unas 30 personas acuden a la jornada de catas

21.05.2016 | 02:51

Una treintena de personas acudieron el jueves a la tercera Jornada de Degustación y Maridaje de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, que se desarrolló en el salón Alea del Casino La Toja, en O Grove. La iniciativa contó con nuevas propuestas para los asistentes, "en una sesión en la que se pudo comprobar la amplia versatilidad de los productos amparados por las Indicaciones Geográficas (Orujo de Galicia, Aguardiente de Hierbas de Galicia, Licor de Hierbas de Galicia y Licor Café de Galicia) del consejo regulador. "Una vez más, esta jornada ha logrado sorprender a todos los asistentes", indicó el presidente de la entidad, José Antonio Feijóo. Además, destacó "los excelentes y trabajados cócteles, además de los exquisitos platos ofrecidos no solo en el propio showcooking, sino en la degustación posterior", elaborados por el equipo de José Soto, responsable de Hostelería del Casino La Toja.

La primera parte de la sesión se centró en un taller de cata dirigido por la destiladora Sonia Otero, que enfatizó la importancia de consumir productos etiquetados.

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