Una especie aún desaparecida en Cambados o A Illa

11.02.2016 | 03:00

La recuperación del berberecho en la ría de Arousa, si existe, solo se aprecia por el momento en la lonja de Carril, y estaría motivada por las existencias en Os Lombos do Ulla. En la rula carrilexa se vendieron el año pasado 213 toneladas de este marisco, lo que significa prácticamente cuatro veces más que en 2014, cuando se habían comercializado 57.

Las ventas de 2015 supusieron un volumen de facturación de casi 850.000 euros -con un precio medio de algo menos de cuatro euros el kilo-, frente a los poco más de 202.500 que se generaron en 2014. Sin embargo, las cifras de Carril el pasado ejercicio todavía están muy lejos de las de años como 2007 (750 toneladas), 2008 (629), 2010 (511.000 kilos) o 2011 (442.300 kilos). La crisis empezó a notarse en 2012, cuando se bajó a apenas 191.000 kilos, y se acentuó en 2013 con una nueva caída hasta los 104.000 kilos.

Mientras, la situación en Cambados y A Illa es muy distinta, pues no se aprecia mejoría alguna. En el primer caso, se llegaron a comercializar en la lonja de Tragove 274.000 kilos de berberecho en 2008, con un volumen de negocio de 771.400 euros; pero el año pasado solo se vendieron 2.400. Eso sí, el precio medio superó los 7,5 euros el kilo. En Cambados la mortandad empezó a notarse en 2012, puesto que ese año apenas se extrajeron de la playa 14.600 kilos.

En lo que atañe a A Illa, la situación es aún peor. En todo el año pasado solo se vendieron en la lonja de O Xufre 376 kilos de Cerastoderma edule, nombre científico de esta apreciada especie. Eso generó para las arcas de los mariscadores la simbólica cantidad de 2.700 euros, una cifra muy alejada del medio millón de euros que se llegó a facturar en 2008, cuando se comercializaron en la rula arousana casi 200 toneladas.

Las cofradías llevan años pidiendo a la Xunta de Galicia un plan de choque para recuperar el berberecho.

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