Faro de Vigo

Faro de Vigo

Contenido exclusivo para suscriptores digitales

vilaxoán

Donde el camarón y la nécora se asoman con timidez

En Vilanova de Arousa ocurre algo parecido a lo que sucede en Carril, de tal forma que los bivalvos constituyen la auténtica razón de ser de este punto de primera venta. Fueron 365 toneladas las comercializadas el año pasado (3,5 millones de euros) en la rula vilanovesa, y el 99% corresponde a dicha familia.

| Bivalvos. Las 361 toneladas de bivalvos vendidas el año pasado en Vilanova correspondieron a almeja japónica (185 toneladas), fina (30), babosa (casi 92 toneladas), berberecho (19), longueirón viejo (17 toneladas) y relojito (16 toneladas, entre otras especies. Las mayores facturaciones se lograron con la japónica (1,3 millones de euros) y la babosa (1,1 millones).

| Crustáceos. Fueron 1,8 toneladas de camarón (62.500 euros) y 2,1 toneladas de nécora (63.000 euros).

| Gasterópodos. Como anécdota puede citarse al caramujo, aunque solo fueron 7,5 kilos.

Compartir el artículo

stats