Los responsables de las distintas bodegas de Rías Baixas han comenzado ya con las labores de invierno en los viñedos de O Salnés, O Rosal y Condado.
En estos momentos ya casi ha concluido la labor de poda y preparan los terrenos para que la cosecha del próximo año sea parecida a la de 2015.
Cabe recordar que la reciente vendimia ha sido una de las más espectaculares de los últimos años gracias a las espléndidas condiciones meteorológicas registradas durante el período de maduración de la uva.
El hecho de que los meses de mayo, junio y julio hayan sido soleados han logrado la formación de racimos especialmente sanos y abundantes, lo que multiplicó su calidad.
