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José Luis Aragunde: "Cuando voy para cama me llevo un libro sobre vinos"

"A mí me gustan los caldos que expresan bien la zona de la que proceden" "La única forma de identificar un vino es la memoria, recordar los pequeños matices y diferencias"

20.10.2015 | 04:38
José Luis Aragunde y Eulogio Pomares, ayer en la Ribeira de Fefiñáns, que es del primero. // Noé Parga
José Luis Aragunde y Eulogio Pomares, ayer en la Ribeira de Fefiñáns, que es del primero. // Noé Parga

Un quinteto español ganó este fin de semana el concurso mundial de cata de vinos organizado por una de las revistas del sector más prestigiosas de Francia. El equipo desplazado a la localidad gala de Chateauneuf du Pape estaba formado por Alfonso Torrente, Roberto Santana, Phillippe Cesco, José Luis Aragunde y Eulogio Pomares. Estos dos últimos son de Cambados, y logran así su primer éxito internacional en un certamen de degustación. Será este jueves cuando lo celebren por todo lo alto con su grupo de cata, con el que se reúnen todos los jueves por la noche desde hace 12 años.

-Ya han llegado a Cambados. ¿También han pisado ya la tierra?-Estamos muy contentos, pero tampoco le hemos...

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