El GAC defiende una mejor trazabilidad, la puesta en valor de los diferentes productos de la ría "y el aprovechamiento de las algas y los residuos de transformación para elaborar cosméticos o productos farmacéuticos".
Eso sin olvidar otras muchas ideas de las que se seguirá hablando en próximas reuniones entre los representantes de cofradías, asociaciones de productores, consejos reguladores, empresas y comercio que quieran participar.
