El mercado de fresco, principal destino

En la provincia marítima de Vilagarcía se descarga el 68% del molusco

10.10.2015 | 02:28

Según los datos incorporados por la Consellería do Medio Rural e do Mar al anuario de la acuicultura en Galicia, el año pasado se destinó el 59,21% del mejillón gallego al mercado de fresco, es decir, el que se exporta o se entrega a depuradoras y de allí a supermercados, plazas, pescaderías y demás. Fueron más de 139.000 toneladas que reportaron unos ingresos de 60 millones de euros. Correspondieron a mejillón "grande" 17.221 toneladas, se vendieron 32.393 de "mediano" y se rondaron las 90.000 toneladas de "pequeño". La industria -cocederos y conserveras- adquirió 96.000 toneladas por valor de 38,6 millones.

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