O SALNÉS

O Salnés pretende reeditar en septiembre la escuela de hostelería

La mancomunidad pide a la Xunta una nueva edición del Obradoiro

01.06.2013 | 11:04
Alumnos de la escuela taller y comensales, durante una degustación.  // Muñiz
Alumnos de la escuela taller y comensales, durante una degustación. // Muñiz

La Mancomunidade de O Salnés quiere reeditar la escuela comarcal de hostelería. Gonzalo Durán Hermida, presidente del ente supramunicipal, anunció ayer que va a solicitar a la Xunta una nueva edición de este Obradoiro, considerado uno de los de mayor salida o inserción laboral -alrededor de un 85 por ciento- y pensado para aumentar los niveles de profesionalización en el sector hostelero, pero también para generar oportunidades de trabajo entre los jóvenes desempleados.

La intención de la mancomunidad es que la nueva escuela comarcal pueda empezar su andadura en septiembre, para que de este modo los alumnos participantes ya estén preparados y en condiciones de encontrar trabajo en Semana Santa de 2014.

El proyecto formativo propuesto es similar al que se lleva a cabo en la actualidad, el cual arrancó en diciembre pasado, finaliza este mes y sirve para formar a 36 alumnos que se distribuyen en tres módulos de doce integrantes cada uno, como son el de camarero, cocinero y camareros de pisos y costura.

El propio Gonzalo Durán defendió ayer la conveniencia de este ciclo formativo de seis meses para potenciar el sector turístico y combatir el desempleo.

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