AROUSA

La campaña de la volandeira termina con buenas capturas, pero precios discretos

Los barcos de Cambados y Rianxo extrajeron 205 toneladas, y facturaron medio millón de euros - En los últimos días la mayoría de los lotes se subastaron a menos de un euro

27.03.2013 | 07:38
La campaña de la volandeira en la ría de Arousa termina hoy. // Iñaki Abella

La campaña de la volandeira termina hoy. Una campaña que ha sido histórica en capturas, pero discreta en precios. Cambados y Rianxo pidieron a la Consellería do Mar que ampliase al menos en 15 días el periodo de trabajo, pero la Xunta ha desestimado la propuesta, con lo que la volandeira fresca de la ría de Arousa no volverá a las lonjas hasta principios de noviembre.

Los aproximadamente 30 barcos de Cambados con licencia para el bou de vara extrajeron en los últimos cinco meses unas 135 toneladas de volandeira, lo que ha significado un volumen de negocio de unos 295.000 euros. El precio máximo que obtuvo el marisco fue de 6,55 euros, y el medio rondó los 2,10.

En el caso de Rianxo, durante la campaña que culmina hoy se subastaron en lonja 116 toneladas de volandeira -un marisco de la familia de la zamburiña-, con una facturación de 205.000 euros. El mayor precio fue de 7,75 euros, y el medio rondó los 1,80 euros por kilo de marisco.

Así las cosas, y tomando como referencia los dos puertos arousanos, se extrajeron este invierno en la ría de Arousa algo más de 250 toneladas de volandeira, con un volumen de negocio que rondó el medio millón de euros.

El sector hace una valoración dispar. Así, el vicepatrón mayor de Cambados, Francisco Miser sostiene que "hubo muchísimo marisco, pero el problema es que los precios fueron bastante bajos". Miser apunta que incluso a estas alturas del invierno se están completando los topes de captura en la zona del canal, "pero ahí la volandeira es más bien pequeña y va barata". En la subasta de Cambados del lunes, los mejores lotes se pagaron a cinco euros el kilo, pero la mayoría salió a solo 80 céntimos.

Lo que más preocupa a Miser es que una parte importante de la flota dejará de trabajar ahora con una especie que, mal que bien, les permitía defenderse. "Ahora irán al centollo, o al marisqueo, pero ahí las cosas no van nada bien".

En el caso de Baltasar Rodríguez, que es el patrón mayor de Rianxo, dice que "ha sido una campaña histórica. No se recuerda un invierno con tanta volandeira". El patrón barbanzano señala que "además mantuvo bien el precio", y que las capturas de estos últimos meses permiten quitarse el mal sabor de boca que dejó la campaña de 2011-12, "que había sido simbólica".

La volandeira ha sido durante los últimos meses la principal especie por volumen de ventas tanto en el caso de Cambados como de Rianxo. En el primero, por encima del choco (68.000 kilos) y de la vieira (casi 67.000). En lo que se refiere a Rianxo, las otras dos especies que más se vendieron en la rula fueron la almeja japónica (53 toneladas) y la fina, ya a mucha distancia, con 22 toneladas.

Por otra parte, este año se hizo un esfuerzo especial de promoción del producto. La cofradía de Cambados organizó un acto publicitario de la vieira y la volandeira en el Hostal dos Reis Católicos, en Santiago; y la asociación de comerciantes cambadesa organizó una exitosa ruta de degustación de la volandeira por varios bares de la villa.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Noticias relacionadas

Calendario laboral y escolar 2016/2017

Calendario laboral 2017 en Galicia

Calendario Laboral 2017 en Galicia

Aquí tienes a tú disposición todos los días festivos en  Vigo y en Galicia , así como el Calendario escolar 2016/2017 .

 

Deportes Arousa

El Ribadumia se estrena con mal pie

El Ribadumia se estrena con mal pie

Los de Luis Carro cayeron por la mínima en su visita al campo del Barbadás

El Arosa perdona la vida al Ourense

El Arosa perdona la vida al Ourense

Los de Jorge Otero dominaron y jugaron contra diez, pero se dejaron empatar en el 86

A Illa acogerá la mayor regata juvenil

A Illa acogerá la mayor regata juvenil

Veintiún clubes y 525 palistas competirán mañana en la 6º regata Liga Provincial

La Tercera División gallega arranca hoy con el Arousa

La Tercera División gallega arranca hoy con el Arousa

El equipo rojiblanco debuta hoy a las 20.45 horas en casa frente el Ourense

Cruzar la ría para entrenar

Cruzar la ría para entrenar

Las remeras de Ribeira se desplazan por mar para entrenar en Mecos

Arousa

La Ruta do Viño Rías Baixas camina entre viñedos

La Ruta do Viño Rías Baixas camina entre viñedos

Medio centenar de personas asisten a la ruta organizada para mostrar las zonas de producción

Vilanova albergará un coworking destinado al sector del turismo y la alimentación

Vilanova albergará un coworking destinado al sector del turismo y la alimentación

El conselleiro de Industria anunció el proyecto durante la visita a una bodega vilanovesa

A estas horas se restablece el suministro de agua en O Grove

A estas horas se restablece el suministro de agua en O Grove

La avería se produjo en Conchases y es más grave de lo que parecía

Ocho carrozas y grupos folclóricos en el desfile que cierra las fiestas

Ocho carrozas y grupos folclóricos en el desfile que cierra las fiestas

El evento multitudinario comenzó con media hora de retraso, pero mantuvo el itinerario diseñado...

Doscientos nadadores participan en las pruebas de la XXXV travesía a nado en el Puerto de Vilagarcía

Doscientos nadadores participan en las pruebas de la XXXV travesía a nado en el Puerto de Vilagarcía

Miguel Martínez Novoa y Maite García Colomo, primeros de su categoría en el recorrido 2000M

 
Enlaces recomendados: Premios Cine