M. MÉNDEZ - O GROVE
Una decena de mariscadores de a pie y 18 tripulantes enrolados a bordo de 14 embarcaciones. Estos son los beneficiarios del plan de explotación de percebe aprobado por la Consellería de Medio Rural e Mar y dirigido a la cofradía de pescadores de O Grove, donde este año disponen de cien días para desarrollar las capturas de este recurso. Pueden hacerlo a lo largo de todo el ejercicio, con una veda del 1 al 15 de septiembre, y del 16 de octubre al 30 de noviembre.
Para desarrollar esta actividad se establece como ámbito de actuación el espacio comprendido desde punta Cantodorxo a punta Faxilda, fijándose subzonas de explotación entre punta Area Grande y punta Aguieira, desde punta Aguieira hasta punta Espiño y, por último, en el área de punta Faxilda. A su vez, el punto de control queda fijado en la lonja y la zona de extracción, ya sea en el vehículo de la cofradía o en una de sus embarcaciones.
Al extraer el percebe, que solo puede obtenerse mediante el uso de rasqueta, hay que tener en cuenta que el tope de captura por percebeiro de a pie y día de faena es de 4 kilos netos, o 5 kilos de peso bruto, siendo los mismos topes para los que trabajan desde embarcación.
Lonja
Cabe indicar que el percebe es una especie importante en la lonja meca que se mantiene estable entre los 5.000 y los 8.000 kilos anuales, al menos durante la última década. La cantidad total puede no parecer excesiva, pero dado que el precio es alto los ingresos son destacables.
El año pasado se vendieron en la rula meca 5.700 kilos por valor de 200.383 euros; frente a los 5.800 kilos de 2010 (227.000 euros), los 5.000 kilos de percebe subastados en 2009 (175.000 euros) o los 7.900 kilos que se comercializaron en 2001, con unos ingresos entonces de 185.000 euros.
El precio máximo del percebe en la lonja de O Grove llegó a alcanzar los 126 euros en 2010, y los 130 euros por kilo en el ejercicio anterior.