MANUEL MÉNDEZ - O SALNÉS
Las exportaciones crecen año tras año, pero el vino de Rías Baixas quiere más, y está en condiciones de lograrlo. Por este motivo, los máximos responsables del vino protegido diseñan una nueva campaña, mediante la cual ampliar la introducción del albariño en diferentes países del mundo que poco a poco descubren y valoran sus potencialidades. Todas las miradas apuntan a Estados Unidos, el destino preferente, pero no cabe duda de que no es el único mercado por explotar.
Para concretar las líneas de acción el Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas, bodegueros y representantes del Instituto de Comercio Exterior (Icex) y del Instituto Galego de Promoción Económica (Igape), desarrollan hoy una jornada de trabajo que sirva para analizar los seis años de campaña promocional en Estados Unidos, para intercambiar opiniones y, sobre todo, para poner sobre la mesa líneas de acción a desplegar en la próxima campaña.
Desde el Consello Regulador explican que esta jornada de trabajo debe servir para fomentar las exportaciones de un caldo cada vez mejor valorado en todo el mundo y de unos viñedos cada vez más profesionalizados, los mismos que este año van camino de marcar una nueva cifra récord de producción, pues si las condiciones fitopatológicas y meteorológicas no lo impiden podrían vendimiarse más de 25 millones de kilogramos de uva de calidad.
En los encuentros a desplegar a lo largo de esta jornada en el Pazo de Mugartegui, en la ciudad de Pontevedra, van a participar los representantes de una treintena de empresas vitivinícolas de Rías Baixas, unas bodegas que son, a la postre, las que tienen la clave fundamental para garantizar unas exportaciones exitosas.
Rosa Angulo, jefa del departamento de Vinos del Icex; Mónica Pérez-Lafuente, técnico de internacionalización del Igape; Ramón Huidobro, secretario general del Consello Regulador; y Eva Míguez, responsable de marketing de Rías Baixas figuran entre los participantes en esta jornada de trabajo. Y ellos son, precisamente, los que mejor pueden exponer los resultados de la campaña de promoción, comercialización y distribución desplegada en Estados Unidos, que en los últimos seis años se ha consolidado como el principal destino para el vino protegido.
Plagas y enfermedades
Mientras en los despachos de la ciudad pontevedresa se traza la estrategia para colocar el vino en mercados como el americano, en los viñedos de las cinco subzonas que conforman Rías Baixas los productores trabajan para que ese caldo sea el mejor posible. Y eso pasa, necesariamente, por hacer frente a las plagas y enfermedades que amenazan a los viñedos.
Ya se dijo hace días que el último y fuerte ataque de mildiu fue combatido eficazmente, sobre todo en las grandes bodegas, cooperativas y aquellas parcelas donde se siguen las recomendaciones sobre la aplicación de los tratamientos fitosanitarios, tanto en lo referido al tipo de productos como en lo concerniente al momento idóneo para su aplicación.
Pero ayer regresaron las lluvias, y la expectación vuelve a ser máxima. En buena lógica no deberían causar trastorno alguno, pues se supone que los viñedos están bien protegidos frente a los ataques, y que aquellos que no lo estaban recibieron en días pasados los tratamientos correspondientes.
En cualquier caso, hay que recordar que la lluvia elimina buena parte de los productos aplicados, por lo que es fundamental que el viticultor permanezca atento a los acontecimientos, y si es preciso tendrá que aplicar nuevos tratamientos en cuanto regrese el clima anticiclónico.
A esto deben sumarse métodos más naturales y muy recomendables en esta época del año, como son el deshojado y despuntado de las plantas.
De este modo se garantiza una correcta aireación de los racimos y se pone freno al desarrollo de ciertas enfermedades que pueden verse alimentadas por las lluvias y la humedad cuando llegan acompañadas de jornadas de temperaturas muy elevadas.
En los últimos días pudo comprobarse un aumento considerable en la aplicación de tratamientos y los cuidados culturales del viñedo, algo que, sin duda, va a repetirse a partir del fin de semana si se mantienen las lluvias que aparecieron ayer.
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