La resaca del tinto de Barrantes

Llega la hora de la resaca tras un intenso fin de semana dedicado al vino tinto de Barrantes. La localidad se convirtió en la capital de la comarca durante tres intensos días, con sus noches. Al final se cumplió con el objetivo de esta 38 edición en la que se consumió casi todo el vino que quedaba en las barricas. Es hora de pensar ya en la próxima edición, pero antes habrá que volver al tajo y esperar a que las cepas de este exquisito híbrido vuelvan a producir esos racimos rojos que tras ser exprimidos dan ese peculiar vino tinto que las autoridades no quieren reconocer aunque lo beben.

REDACCIÓN - RIBADUMIA La renovada carballeira de Barrantes volvió a acoger ayer a una multitud que no quería perderse ni un minuto de la programación de las fiestas grandes de Barrantes, dedicadas al vino tinto y a la conserva.
Precisamente ayer, la jornada se centró en los platos que durante tres intensos días han acompañado ese espeso vino que tanto ha gustado a los cientos de asistentes, incluso a Mucha y Nucha, que pregonaron el acontecimiento.
Ayer por la tarde se dieron a conocer los ganadores del certamen de la conserva que se dividió en la III Cata de la Conserva do Salnés y en el II Concurso de empanadas con conserva.
En la III Cata, correspondiente a la categoría de zamburiña, se premió, por este orden a: Alimentos Javimar, Costas y Miñán S.L. y Conservas Dardo.
En la categoría de mejillón, los ganadores fueron: Costas y Miñán S.L., Real Conservera Española e Hijos de Ramón Peña.
Respecto al segundo concurso de empanada, los premios se otorgaron a Milagros Millán Fontán, con conservas de Dardo; y a Concepción Alfonsín Núñez, con latas de Mar de Carril. Ambas se postulaban en la categoría de mejillón.
Las empanadas de zamburiña vencedoras fueron las presentadas por Susana Fandiño Vázquez que usó latas de Vengarco y Raquel Novo Alfonsín con Conservas de Cambados.
Pero los premios sólo fueron un ingrediente más del amplio programa de fiestas que se reservó para la jornada del domingo, que se preveía tan larga como las anteriores, no en vano estaba prevista la actuación de las orquestas más reputadas de Galicia en estos momentos.
En concreto anoche se llenó el recinto festivo gracias a la música de las orquestas Panorama y París de Noia, en una noche que se mantuvo apacible, en cuestiones meteorológicas.
El resto del día fue muy de romería pero con las casetas del vino llenas de público.
Pero la tarde estaba reservada a los niños que disfrutaron con los hinchables y la fiesta de espuma programada en exclusiva para ellos.
No faltó la música popular y las numerosas atracciones de fiesta en una carballeira cuya sombra agradecieron todos los asistentes.
El éxito de esta edición ya se preveía el pasado viernes cuando llegó a Ribadumia el grupo Jarabe de Palo que atrajo hasta la localidad saliniense a numerosos fans del grupo barcelonés, autor de La flaca, entre otras canciones de su amplio y conocido repertorio.
En esta edición también se nominó a los primeros valedores del Tinto do Salnés, entre ellos, el popular actor Sancho Gracia, conocido por su actuación como el bandolero Curro Jiménez, o el caricaturista de Faro, Gogue.