MANUEL MÉNDEZ - AROUSA
Las lonjas de la ría de Arousa experimentaron en 2009 un espectacular incremento de ventas, hasta tal punto que los más de 45 millones de kilos comercializados suponen un récord histórico.
Las diferentes vendedurías que operan en aguas arousanas subastaron 34 millones de kilos en 1997, rebasaron los 40 millones en 1998 y poco a poco fueron a menos, para tocar fondo con los 23 millones de kilos del año 2003.
Fue entonces cuando comenzó el repunte, con casi 32 millones de kilos en 2004, 35 millones al año siguiente, otros 32 millones en 2006, 37 millones de kilogramos en 2007 y 39 millones en 2008, para llegar a los citados 45 millones de kilos subastados el año pasado.
A pesar de todo, el aumento de ventas no se traduce en un aumento de ingresos, de tal modo que los cerca de 83 millones de euros facturados en 2009 constituyen una pérdida de 8 millones de euros respecto al ejercicio 2008.
Ribeira
La razón hay que buscarla en el incremento de ciertas especies, sobre todo de peces, que alcanzan un escaso valor comercial. Y como ejemplo puede citarse lo sucedido en la lonja de Ribeira, donde se detectó un espectacular aumento de xarda (caballa) y lirio, lo cual provocó un repunte significativo del volumen global de este puerto pero no contribuyó del mismo modo en la cuenta de ingresos.
Durante el pasado año la lonja ribeirense subastó casi 9 millones de kilos de lirio, es decir, 1,8 millones más que en 2008, y llevó al mercado alrededor de 13 millones de kilogramos de xarda, lo que supone 6 millones más que durante el año precedente.
Gracias a éstas y otras especies, que sumaron algo más de 38 millones de kilos de producto, la lonja ribeirense facturó casi 38 millones de euros y se consolidó como la más importante de la ría, seguida de Cambados que con casi 2,5 millones de kilos pudo ingresar cerca de 8 millones de euros.
No menos importante es el papel desempeñado en 2009 por la rula de A Illa, ya que con apenas 802.000 kilos de mercancía se acercó también a la barrera de los 8 millones de euros, lo cual se debe, evidentemente, al alto precio que alcanzan en este puerto especies como el camarón y la almeja. Muy cerca de las citadas se sitúa la lonja de O Grove, capaz de facturar algo más de 7 millones de euros tras vender 905.000 kilos de mercancía.
Por su parte, la lonja de Carril tuvo que conformarse el pasado año con algo más de 5 millones de euros, como consecuencia de la comercialización de 858.000 kilos de producto, lo que supone un descenso de prácticamente 300.000 kilos respecto al año 2008.
En cuanto a Vilanova, sus resultados provisionales hablan de casi 400.000 kilos vendidos, para facturar por ello 3,5 millones de euros, completándose la relación de lonjas de O Salnés con los 850.000 euros obtenidos en Vilaxoán después de la venta de 120.000 kilos de producto.
Arousa Norte
Al otro lado de la ría, en la comarca de Barbanza, la referencia la marca, como queda dicho, la lonja de Ribeira, pero también es llamativo el lugar que ocupa el puerto de Rianxo, donde llegaron a facturar cerca de 6 millones de euros después de que suministraran en primera venta un millón de kilos de mercancía.
Con 2,5 millones de euros facturados y apenas 143.000 kilos vendidos se sitúa la lonja de Aguiño, donde el percebe es el claro referente, mientras que Cabo de Cruz (Boiro) sufrió un importante descenso de ventas y se queda con 280.000 kilos por los que obtiene 2,7 millones de euros.
También en Barbanza, o Arousa Norte, cabe citar a la lonja de A Pobra do Caramiñal, donde el ejercicio 2009 arrojó un resultado de 209.000 kilogramos vendidos, por importe de dos millones de euros.
