M.M. - O GROVE
Los bateeiros gallegos ya pueden extraer mejilla. Desde ayer, los productores están autorizados a la recolección de este recurso natural que se acumula en las rocas de todo el litoral.
La mejilla es la semilla del mejillón, y por tanto su recolección es fundamental para garantizar la campaña. Sin embargo, el sector deberá esperar a que el viento amaine y las condiciones meteorológicas dejen de ser un riesgo añadido para una labor que, por sí sola, resulta peligrosa, pues la mejilla se encuentra en las rocas de más difícil acceso, como si del percebe se tratara.
En cualquier caso, los fuertes vientos no causan preocupación alguna porque hay tiempo suficiente por delante.
La recolección de la mejilla puede efectuarse hasta finales de abril, y esto supone que el bateeiro tiene margen para vaciar las cuerdas de las bateas y recoger la semilla antes de encordarla.
Aunque ayer algunos bateeiros se desplazaron a diferentes puntos de la costa para recoger la mejilla, prácticamente se limitaron a observar el estado de la mar y a comprobar el buen estado en el que se encuentra la semilla, que tal y como habían indicado hace días los biólogos presenta una buena fijación.
A la espera de lo que ocurra en próximas semanas, y sobre todo en enero, cuando la campaña estará en pleno apogeo, cabe incidir en la importancia de la recolección, pues sin semilla no hay posibilidad de obtener después el mejillón que debe abastecer los mercados.
Tal y como explicaban desde el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA) de Corón (Vilanova), la mejor mejilla se encuentra actualmente en Monte Louro, aunque también ofrece buenas perspectivas en Cabo do Udra y en San Vicente(O Grove).
Para recoger la mejilla los bateeiros se desplazan desde tierra o por mar, en el primer caso trasladando sus embarcaciones por carretera (sobre los correspondientes remolques) hasta el lugar elegido para la recolección. En cuanto se sitúan sobre las rocas utilizan las raspetas como se hace con el percebe.