A.M. - CAMBADOS
La cooperativa Condes de Albarei ultima estos días todos los preparativos para comenzar las obras de reforma del pazo de Baión y de sus edificios complementarios. Ya se ha instalado una enorme grúa de obra, así como varios depósitos de cemento, localizados junto a la nave en la que se hizo el vino durante las últimas vendimias.
En la cooperativa explican que estos días se está retirando toda la maquinaria antigua, así como el mobiliario y objetos del almacén, ya que la previsión es comenzar la obra de reforma precisamente por la actual bodega y el almacén.
Condes de Albarei recibió a principios de octubre la licencia municipal de actividad, y ahora se disponen a iniciar la reforma de esta finca, en la que pretenden poner en marcha un proyecto enoturístico que sea una referencia a nivel gallego.
La previsión inicial de la cooperativa de Castrelo (Cambados) era tener prácticamente a pleno rendimiento todo el complejo para 2010 –para aprovechar el tirón del Año Santo Jacobeo–, pero finalmente será difícil debido a unos obstáculos burocráticos que hubo que salvar y que ralentizaron el proceso.
El proyecto de reforma integral del pazo y de su finca fue elaborado por el arquitecto César Portela, y tiene un presupuesto de más de 3 millones de euros. Se trata de crear no sólo espacios de visitas –donde será posible conocer el proceso de elaboración del vino y probar el resultado final– sino de habilitar también senderos naturales, áreas de descanso y miradores para que los turistas disfruten de una jornada al aire libre.
También está previsto crear un área de para la celebración de congresos, y no está previsto iniciar la reforma del pazo en sí hasta mediados de 2010.
