La xarda sigue en oferta, desafiando la prohibición

M. MÉNDEZ - AROUSA Las lonjas gallegas subastaron este año 24.000 toneladas de caballa o xarda (Scomber scombrus). De esa cantidad, un total de 924 toneladas se comercializaron desde el pasado 1 de junio. Es así a pesar de que, precisamente en ese mes, la Consellería do Mar quiso recordar, "ante las dudas del sector", que la captura de xarda está prohibida en las aguas gallegas.
Esa prohibición sigue vigente y es aplicable tanto a los pescadores profesionales como a los deportivos.
Como indicaba Mar hace tres meses, la prohibición afecta expresamente a la Scomber scombrus –que es la xarda más habitual y la que aparece oficialmente en las subastas de las lonjas antes aludidas–. Está vedada, cabe recordar, porque se superaron los cupos de captura (TACs) establecidos para todo el año tanto en el caladero Cantábrico-Noroeste como en el Golfo de Cádiz, "por lo que se entiende que la prohibición de capturar xarda también está establecida para las aguas interiores", advierte la consellería.
Recalca este departamento que, por el contrario, sí se puede pescar la "xarda pintada" o "estorniño", es decir, la Scomber japonicus.
A pesar de la prohibición, desde el 1 de junio se subastaron diferentes cantidades de Scomber scombrus en A Coruña, Baiona, Bueu, Burela, Cambados, Cangas, Cariño, Celeiro, Ferrol, Fisterra, Laxe, Malpica, Marín, Muros, O Grove, Portonovo, Ribeira, Sada, Vigo y Vilaxoán.
De las 924 toneladas totales, alrededor de 700 se comercializaron en el puerto de Vigo, mientras que 134 llegaron a Portonovo, 40 toneladas a la lonja de A Coruña, 17 a la de Ribeira y 6 a Malpica.
La xarda es una especie importante que, como los propios pescadores indican, este verano atraviesa horas bajas. "Nunca se ha visto tan poca caballa como ahora", indicaban ayer varios pescadores consultados. Su precio máximo en lonja ronda los 3 o 4 euros por kilo.