TAMARA ALBERO - VILAGARCÍA
La VIII “Exaltación de la Vieira” que como cada año se celebra en el municipio de Cambados comienza hoy con un acto de apertura que tendrá lugar a las 12:00 horas con una visita de las autoridades a la zona de degustación situada en el Paseo da Calzada.
Los organizadores del acto tienen previsto vender aproximadamente unas 8.500 unidades del molusco durante los 3 días que dura esta celebración.
La organización de este acto que corre a cargo del ayuntamiento de Cambados y de la Cofradía de pescadores de San Antonio con la colaboración de la empresa “Vieiras de Galicia” espera este año una mayor afluencia de público.
La carpa gastronómica estará abierta al público de 12:00 a 16:00 horas por la mañana y desde las 21:00 a las 24:00 horas por la noche. El precio para degustar este exquisito marisco ascenderá a 8 euros por cada dos unidades de vieira de un tamaño grande y que estarán cocinadas “a la gallega”, en brocheta o en empanada.
La edición de este año de la celebración de la vieira ha recibido una subvención de 6.000 euros asignada ayer por la Diputación de Pontevedra en el salón del ayuntamiento de Cambados en un convenio de colaboración entre la institución provincial y la cofradía de pescadores de San Antonio para financiar este evento.
El apoyo de la Diputación para la celebración de estas fiestas se enmarca dentro de las ayudas que la institución presta al sector marisquero de la ría de Arousa y que se centra en el apoyo al ámbito de la conserva y las ayudas a cofradías.
En este sentido, hay que señalar además, que ayer mismo quedaron firmadas las bases reguladoras de las ayudas a las cofradías por parte del gobierno provincial para el año 2009. Estas bases prevén una cuantía económica de 125.000 euros para subvenciones destinadas a la comercialización o equipamiento.
Fiestas del Albariño 2009
El salón de Plenos del municipio de Cambados será hoy el escenario de presentación del concurso de camisetas del Albariño 2009. Al acto, organizado por la asociación Cambados Zona Centro, asistirán entre otros, Amancio Gondar, presidente de esta asociación, el alcalde de Cambados, Luis Aragunde y el presidente del consorcio del comercio, Marcos González.
Al término de este acto, las autoridades se trasladarán hasta la carpa gastronómica situada en el Paseo da Calzada para dar apertura a las fiestas del municipio con el inicio de la degustación de las vieiras.