A.M. - CAMBADOS
Antonio García Bono es un maitre y técnico especialista en Hostelería muy conocido en los colegios de la comarca, pues lleva cerca de diez años impartiendo cursos y talleres de alimentación saludable entre la población infantil. Ahora ha creado una página web, “nenossanos.com”, en la que los centros educativos y los padres interesados pueden consultar el tipo de cursos y talleres que imparte Bono, un castellano manchego que lleva muchos años afincado en la villa de Cambados.
Entre estos cursos se encuentran de bebidas saludables –para sustituir el uso de los refrescos con gas por zumos naturales o batidos con leche–, de catas y maridaje de alimentos, o de panadería y pastelería, para que los pequeños valoren más los postres artesanales y no consuman tanta bollería industrial.
Antonio García impartió su último taller hasta la fecha hace tres semanas, en el colegio A Torre de A Illa, pero esta semana vuelve a las aulas, pues el miércoles y el jueves está con los alumnos de la escuela de Faxilde (Vilagarcía).