Una agenda apretada
Si existe, Dios me perdonará porque vuelvo otra vez de la mortificación del gimnasio, cuando aún están cerrados los comercios. Miento, alguno no, como la tahona Retranca, junto a la iglesia Colegiata, de la que sale un olor celestial porque Pablo Fernández y Javier Barciela están preparando ya sus pastas “olívicas” o sus “suspiros del Cristo de la Victoria”. Me siento ante el ordenador, pongo esta vez unos madrigales de Monteverdi de música de fondo y veo mi agenda (bueno, servilletas anotadas): hoy (ayer para vosotros), comida en el asador Soriano con los Magaz Brothers para conocer las jornadas de cuchara y caza, o sea que lentejas, fabada, perdiz, jabalí... de lo que ya hablaré. Mañana (hoy para vosotros), el placer de volver a comer con gente querida como Chelo Delgado y Emilio Veiga en su Timón Playa, y con mi Karina Falagan, que a mí me gusta más cuando no está reivindicativa sino tranqui. He llamado a Chelo y le he dicho: “A mí unos huevos fritos con chorizo, Chelo, que estoy harto de comer, sólo quiero veros, y además el ex taxista socialista y cantante vocacional Pipo no para de decir de mí “vaya papatorias que se pega este cabrón, a ver si me leva”. Y el jueves tengo que estar en un acto de aniversario del pintor Diego de Giráldez en la Casa Galega de Cultura, y seguro que después me invita a alguna lata de sardinas, que es lo que a él le gusta.
Os Arcos, memoria de Vigo
Un trozo de memoria hostelera de Vigo cierra sus puertas, y ya no lo veréis más desde el día 14, sábado. Hablo del Mesón Os Arcos que regenta Pepe Costas y María junto a la calle de las ostras, en la zona de La Piedra. Ya hace 40 años que Pepe, un tipo siempre educado, abrió con su mujer este mesón que ya tenía vida antes que ellos. Fue un precursor de las tapas cuando nadie las daba porque él tenía los miércoles fabada, los jueves paella, los viernes lentejas y los sábados callos, y entre su cliente estuvo en tiempos la Directiva del Madrid con Fernando Fernández Tapias, otros como Alejandro Fernández Figueroa que aún le visita cuando viene de Brasil, el concejal Antonio Coello, que hacía allí sus comidas de trabajo igual que el fallecido Alberto Durán... Os Arcos tuvo cocina a la vista cuando pocos tenían, y allí se preparaban unos besugos a la espalda o unos cabritos de aúpa.
El versátil Carlos Leiro
Acabo de ver el cartel que le ha hecho Carlos Leiro ( http://carlosleiro.es.tl) al boxeador Iván Pozo, para el combate del 4 de diciembre contra el mexicano Abel Ochoa “el mastín”, en Vigo. Es imaginativo este Leiro y versátil porque ya le he conocido yo cuando organizaba aquellas pioneras jornadas de vídeo al aire libre en Samil, allá por los 80, tiempos en que estaba colgado de la fotografía. Luego se metió en hostelería con los bares Hollywood y ahora le veo en el diseño de locales o animación de los mismos dentro de ese New Orden que gerencia Luis Sangiao y dominando el diseño de carteles a través de Internet, desde donde también me da noticias interesantes que encuentra moviéndose por la red. Como no le basta, está metido en cosas de solidaridad, como la Marcha Mundia por la Paz, la Fundación Michel Salgado, la ONG Stop...
