La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) avaló al laboratorio de la patronal conservera Anfaco en la detección de norovirus, genogrupos I y II y virus de la hepatitis A mediante por PCR a tiempo real en moluscos bivalvos. Esta técnica de biología molecular de última generación se basa en el análisis del material genético del patógeno, que tiene "una alta sensibilidad", algo fundamental debido a la baja dosis infecciosa de estos virus.
La FAO determinó en 2008 que los norovirus y el virus de la hepatitis A son los que deben controlarse más por su incidencia. Anfaco es el único laboratorio de la zona noroeste de España acreditado para este ensayo y el nuevo reconocimiento de la ENAC se suma a otros obtenidos por la patronal.
